気になる血糖値の結果を発表。50代の主婦・堀川さんは、午後2時に友人と昼食にて天丼と蕎麦を食べたと言う。その時の血糖値は200を超えていた。 血糖値の正常範囲は空腹時で70~109。食後の場合は140未満とされている。200を超える血糖値の上昇は蕎麦にもあるという、問題はカロリーが低いからと言って糖質の量が少ないとは限らないこと。蕎麦は、つなぎに使用する小麦粉に100gあたり約70~75g程度の糖質が含まれ、摂りすぎると蓄積される。
© 2009-2025 WireAction, Inc. All Rights Reserved.