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「天丼」 のテレビ露出情報

山下は2026年4月に「カツ丼・天丼期」を迎えた。なか卯のカツ丼&てんやの天丼にハマったという。澤部はなか卯は親子丼が評価されがちだが、カツ丼が美味すぎると語った。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月31日放送 7:30 - 10:25 日本テレビ
シューイチ今昔NEWSイッチ
日本で最初の丼は、約200年前の江戸時代に販売されるようになった“うな丼”説が濃厚。食文化の歴史研究家の飯野さんによると、中村座という芝居小屋の金主(スポンサー)をしていた大久保今助という人が大のうなぎ好きで、熱々のご飯の中に冷めないように蒲焼を挟んで芝居小屋に届けさせていたという。これが評判となり、芝居の街、日本橋・人形町で売り出されたのがうな丼のルーツと[…続きを読む]

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