藁は通気性が良く納豆菌が付着し、納豆の水分を藁が吸収して歯ごたえがアップする。固く仕上げて大豆の風味と食感を出す。
小山温泉思川を訪れた。朝食後に一汗流す。その後中華四川料理 天山を訪れた。蘿蔔湯麺を紹介。白いタンメンの正体は大根だった。
小山温泉思川を訪れた。朝食後に一汗流す。その後中華四川料理 天山を訪れた。蘿蔔湯麺を紹介。白いタンメンの正体は大根だった。
住所: 栃木県下群賀群岩舟町大字静戸1647-2
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