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「中華四川料理 天山」 のテレビ露出情報

蘿蔔湯麺は20年続く店の看板メニュー。郷土料理のしもつかれはサケの頭・大豆・大根などを酒粕で煮込んだもの。
おじとらの娘は4年前に就職し上京、来週から同棲するという。ベスタを訪れた。ここでトラガールのかなさんが登場。店の一番人気はパイ包みシチュー。野菜が溶け込んだルーを約3時間煮込み器に注ぎ、パイで包み込み焼く。器のふちのパイをルーに浸してご飯にかける。また、手作り黒ニンニクがタダという。
住所: 栃木県下群賀群岩舟町大字静戸1647-2

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年12月7日放送 18:51 - 20:54 TBS
熱狂マニアさん!年間240食以上!!ドライブインマニア旅 第5弾 北関東を激走!!体ポカポカあったまロード
藁は通気性が良く納豆菌が付着し、納豆の水分を藁が吸収して歯ごたえがアップする。固く仕上げて大豆の風味と食感を出す。
小山温泉思川を訪れた。朝食後に一汗流す。その後中華四川料理 天山を訪れた。蘿蔔湯麺を紹介。白いタンメンの正体は大根だった。

2024年6月1日放送 11:05 - 11:50 フジテレビ
チャンハウスチャンと!こだわりMAX
日帰り旅といったらと聞かれた長谷川忍は、離れた地方の町中華を巡りたいというのがあると話す。家族経営がいい、3店舗を巡るドライブ旅などのこだわりを挙げた。今回の旅人はサルゴリラの児玉智洋。もう一人の助っ人は町中華に関する本も出版している町中華マニアの下関マグロ。下関さんオススメの町中華を巡る。今回の度は北関東 栃木県を巡る町中華旅。宇都宮は町中華の激戦区。東北[…続きを読む]

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