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「天工皿」 のテレビ露出情報

北海道・斜里町から大河内惇による中継。大河内惇は「こちらのギャラリーでは手にとって気に入った物を購入出来る場所だ。焼き物は手になじむ。目の前にヒマワリ畑が広がっている。山あいの近くの工房にお邪魔している。静かで陶芸にはうってつけの場所だ。土作りにも最適な場所だ。釜を炊く作業が行われている。」等とコメントした。素焼きで12時間程焼いた後、追い焼きで35時間焼くのだという。工房の中村さんは山に石を取りにいっているのだという。中村さんが石を割った。断面の景色がいい味を出すのだという。割った後、焼くのだという。この天工皿は高級料理店でも使われる皿だ。

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