宮崎・道本食品の天日干し沢庵「日向漬」450円。約2週間天日干しした宮崎県産の干し大根を使った昔ながらの沢庵漬。生の大根を使う沢庵も多いが天日干しを使った日向漬は大根の旨味が凝縮されほどよい食感が楽しめる。細かく切ってお好み焼きやチャーハンに入れてもおいしいという。