京都・与謝野町で土日祝日限定の蕎麦屋「かぎ屋」を妻の艶子さんと営む輝昭さんは、蕎麦の実を色彩選別機で分けている。完熟していない実は蕎麦の香りを感じる緑色の蕎麦、完熟の実は深みのある味わいになる。与謝野町出身の輝昭さんは電気工事会社と勤め、25歳で艶子さんと結婚した。当時友人宅で買えないものだと思っていた薪ストーブに出会い、自宅の新築時には奮発して薪ストーブを購入した。そこから薪割りを始めた。同じ頃、地元のイベントで蕎麦同好会が振る舞っていた手打ち蕎麦に感動し、蕎麦も打ち始めた。55歳で早期退職しガレージを店に改装。2025年1月にかぎ屋をオープンした。
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「天橋立」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月21日放送 13:30 - 14:30 テレビ朝日
- くりぃむクイズ ミラクル9100人アンケートQ
- その道のプロ100人に聞いたアンケート1～9位ののビンゴに挑戦。ベテランナインは旅行のプロ100人に聞いた日本国内で一度は行くべき自然の素晴らしさに感動する名所を予想した。
- 2026年2月3日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
- 火曜の良純孝太郎SP生きる世界遺産 冬の白川郷を大冒険
- 今回は生きる世界遺産冬の白川郷を紹介する。岐阜県飛騨地方にある白川郷は隣富山の五箇山とともに2つのエリアにある合掌造り集落は1995年にユネスコ世界文化遺産に登録された。今年は世界遺産に登録され30年、合掌造りの集落が残っているだけでなく今も住民が暮らす“生きる”世界遺産と言われている。北陸新幹線などができたことで東京駅から富山駅、白川郷まで約3時間30分、[…続きを読む]
- 2026年1月23日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！（このあと）
- 「大雪『天橋立』で倒木」「一時470台立ち往生も」
- 2026年1月17日放送 18:30 - 20:55 テレビ東京
- 出川哲朗の充電させてもらえませんか？（若狭湾ぐるっとグルメ旅！）
- 天橋立まで54キロ。城山公園を訪れた。明鏡洞は日本海の荒波が作り上げた景勝地で、足利義満が訪れたとの言い伝えもある。Aマッソ加納が合流した。
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