他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月21日放送　13:30 - 14:30　テレビ朝日

くりぃむクイズ ミラクル9100人アンケートQ

若手ナインは町中華のプロ100人に聞いたコレを食べればお店の実力がわかる料理を予想した。ベテランナインは横取りビンゴに成功し、10ポイント獲得。

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2026年2月21日放送　0:25 - 0:55　テレビ朝日

キッチンカー大作戦！食の千手観音「松永大輝シェフ」×町中華

松永大輝シェフによる町中華の試作1回目がスタート。1品目はチャーハン。実家が町中華を営んでいたことから父の味を辿りながら「チャーハン」を完成させた。続いて2品目「カニ玉甘酢あんかけ」が完成。続いて3品目「肉まん」が完成。
試作2回目がスタート。1品目は前回の「チャーハン」をブラッシュアップ。牡蠣のバター醤油炒め、しめじなどを使った「牡蠣チャーハン」が完成。[…続きを読む]

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2026年2月11日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！旅するエプロン

3つの料理を1つにした中華料理とは？まずはニンニク・ショウガ・ごま油でタマネギを炒める。ここに粗挽き肉を投入。塩コショウ・豆板醤・甜麺醤・山椒・紹興酒・醤油・砂糖・練りごまを入れてよく炒めたらタンタン肉味噌が。特製生地を伸ばしたら肉味噌をのせて巻き鉄板で焼く。鍋に合わせ調味料を入れてカニカマを投入。水溶き片栗粉でとろみをつけて沸騰したところに溶き卵と香り付け[…続きを読む]

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2026年2月5日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！国民意識調査ビンゴ

「20代～70代に聞いた卵料理といえば？」。大倉は「オムレツ」と予想し4位だった。フランスには、多少の犠牲を払わずして物事は成し得ないという意味で「卵を割らないでオムレツを作ることはできない」ということわざがある。南原は「卵焼き」と予想し1位だった。作る時にみりんをいれると冷めてもふんわりした食感が持続するという。榊原は「卵かけご飯」と予想し9位だった。元祖[…続きを読む]

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2025年10月2日放送　21:00 - 22:54　日本テレビ

秘密のケンミンSHOW極大油揚げEXPO

油揚げの好みについてインタビューしたところ、東では焼く、西では煮るという好みになった。

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