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「天然酵母パン ココペリ」 のテレビ露出情報

棚田で有名な岡山県美咲町で生活する高木一真さん、高木彩さん夫妻。子どもは3人。2013年に移住し、「天然酵母パン ココペリ」と古道具店、宿泊施設「御宿Oto」を経営している。パン屋は地区180年の古民家を改造し利用。彩さん手づくりのパンは多くの人に人気。美咲町は空き家バンク制度を利用しこの10年で200人以上が移住しているという。高木夫妻の出会いは旅行先のオーストラリア。結婚後、長野を経て美咲町に。「御宿Oto」は古民家を利用、棚田を守りながら経営。「山の中で理想のライフスタイルを送りたかった」と夫妻は語る。
住所: 岡山県久米郡美咲町和田北1447
URL: https://tabelog.com/okayama/A3301/A330103/33014533/

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