問題「腸を活発にする多くの家庭にあるものは？」、正解は「冷やごはん」。冷ごはんには食物繊維と同じ働きをするレジスタントスターチが多く含まれている。炊いたごはんを1時間室温で冷ますとレジスタントスターチが2.9倍に増えるという実験結果もある。冷凍でもレジスタントスターチが増えてレンジで温めても増えたレジスタントスターチの量はほぼ変わらない。
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「天王寺やすえ消化器内科・内視鏡クリニック」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月4日放送 18:25 - 20:30 テレビ東京
- ソレダメ！便秘改善 美容 免疫機能アップ！腸活の新常識
- 腸活は発酵食品を食べ善玉菌を増やすことに注目しがちだが善玉菌にエサをあげて元気にすることも大事。活発な腸の活動は消化吸収を助ける、免疫機能の向上などが期待できる。善玉菌のエサになるのは水溶性食物繊維だが、成人のほとんどは食物繊維摂取量が足りていない。
- 2025年12月18日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングけさ知っておきたい！NEWS検定
- カキにあたる人とあたらない人の違いを解説。好きなカキの食べ方ランキング1位はカキフライ、3位はグラタン、4位は炊き込みご飯。2位は生ガキ。カキは基本的にプランクトンを食べて成長するが、その際にウイルスや細菌も吸い込んでそれらを蓄積させていく。そのため生食用のカキは生活排水などが流入しやすい河口付近からは遠く離れた沖合、自治体が指定した水質検査を突破した水域で[…続きを読む]
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