群馬・太田市にある「山口屋」を紹介。どのお客さんも段ボールに焼きそばを詰めて買っていく。中には3時間かけて買いに来る人も。自家製鶏ガラスープを使ってキャベツを炒める。そこに特製中太麺を入れ、特製ソースをかけて炒めていく。風味を出すために追い特製ソースをかけ、さらにウスターソースもかける。最後に青のりをかけ、紅しょうがをのせたら完成。総重量約500gの「やきそば」は450円。おまけで焼きそばや唐揚げをあげることも。店主は山口美芽さん。この店は持ち帰り専門店。総重量約650gの「肉やきそば」は700円。開店準備には2～3年かかったといい、全国各地の麺を取り寄せて勉強したという。野菜を持って来てくれる常連さんのおまけは焼きそば5個。仕入れる特製麺は100kg。店舗限定で特製ソース（家庭用）を500円販売。ウスターソース・果物などがブレンドされている。ソースは山口美芽さんとソース会社・社長が2人で開発した。蒸したジャガイモを素揚げしてのせた「じゃがやきそば」は650円。
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「太田市（群馬）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月9日放送 19:00 - 19:54 日本テレビ
- ヒューマングルメンタリー オモウマい店（ヒューマングルメンタリー オモウマい店）
- 群馬・太田市にある「山口屋」を紹介。山口屋になって20年、その前の食堂と合わせて50年だという。元々は山口清宏さんが食堂をやっていた。山口美芽さんが太田駅まで送ってくれた。太田駅の近くには以前の放送で紹介した「野沢屋」がある。山口美芽さんはスタッフにおにぎりを作ってくれた。焼きそばよりもおにぎりの方が得意だという。約20年前、食堂から焼きそば専門店になった。[…続きを読む]
- 2025年9月2日放送 19:54 - 20:00 日本テレビ
- まだまだオモウマい店（まだまだオモウマい店）
- 太田駅から徒歩3分のばしょにある野沢屋。
- 2025年8月28日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび（ニュース）
- 東京は昨日までで10日連続猛暑日となった。昨日の東京は36℃で一番高かったのは埼玉県の鳩山で39.4℃。昨日夜は雨が降った。上空の冷たい空気を引きずり下ろしたため、気温が急降下した。雨の影響で気温が落ち着き、現在の都心は雲も広がり、気温の上昇も鈍く31.3℃。今週末の予想気温を見ると東京でまた猛暑日予想。今年既に23日の猛暑日があったが、このままだと[…続きを読む]
- 2025年8月28日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！NEWS ZIP！リポート
- 関東地方でも午後から天気が急変し、栃木・矢板市では一気に勢いを増す雨と一緒に雷が鳴った。埼玉・東松山市でも稲光と雷鳴が。動画の撮影者によると家が揺れるほどの雷だったとのこと。さらに埼玉・川島町では雨風に混じりひょうとみられる氷の粒が降っていた。各地で相次いだ天気の急変。その理由の一つが猛烈な残暑。
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