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「夷川餃子なかじま」 のテレビ露出情報

夷川餃子なかじまがサウナを作れた理由について通山さんによると、京都特有の縦に長い物件「うなぎの寝床」を活用したためだという。餃子店+サウナの許可関係について坂田さんによると、自分自身の本業が不動産業だという。加藤は「飲食店も少ない人数でも熱狂的なファンをどう作るか」と話した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月24日放送 7:30 - 8:00 TBS
がっちりマンデー!!(がっちりマンデー!!)
月刊食堂・通山編集長が教える坪月商30万円超えの大繁盛店を紹介。そのお店は京都・京都市にある「夷川餃子なかじま」。坂田社長に坪月商を聞くと、15坪で750万円で坪月商は50万円だという。この店の奥にはサウナが備えられている。夷川餃子なかじまでは、餃子や中華を食べるだけでもOK、サウナに入るだけでもOK、サウナ後にビールに餃子を食べることもOKとなっている。予[…続きを読む]

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