奈良公園にある鹿せんべいの自動販売機。鹿せんべいが手売りされていない夜間に観光客が鹿にほかの食べ物を与えることを防ごうと、おととし10月に設置。自動販売機の設置を企画した奈良県ビジターズビューローの中西康博さん。奈良公園を訪れる観光客の大半を占める外国人に人気。外国人観光客の購入がさらに見込まれることから紙箱のパッケージを英語表記にリニューアル。紙の製造、販売を手がける奈良市の企業。紙箱の素材を開発した矢田和也さんに聞いた。自治体やフードバンクから届いた廃棄される古いコメ。一般的な紙の製造で原料として使われるパルプと混ぜ合わせる。コメの粘着性を生かしてつなぎの役割を果たすコメののりを開発。化学薬品を使う必要がなくなった。鹿せんべいの自動販売機の売り上げの一部は鹿の保護活動に使われ、紙箱を手がけた企業はフードバンクにも寄付してフードロス削減にも貢献。奈良県ビジターズビューロー専務理事・中西康博さん、紙の製造販売会社取締役・矢田和也さんのコメント。ドイツ、スペイン、エコについて言及あり。
住所： 奈良県奈良市雑司町469
URL： http://www.pref.nara.jp/
URL： http://www.pref.nara.jp/