「そば処 きり山」は創業30年以上。多摩川とを望むテラス席が人気。夏季限定「清流そば」はそばの上に涼しげな氷がのっている。全国から季節ごとに厳選したそば粉をブレンドすることで香りと喉越しの両方を引き出している。そばつゆの味の決め手は寝かせたかえし。小澤酒造の酒樽を使用している。30年間継ぎ足したかえしを寝かせることで深みや甘味がより引き立つ。今の時季のオススメは「初夏の彩天ぷら」など。
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「奥多摩（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年4月28日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！あさこ＆佳代子 気まま女子旅 in 青梅・奥多摩
- 今回は電車で楽しむ青梅・奥多摩の絶景旅。最初は塩船観音寺から。つつじ祭りが開催されている。新宿からは約1時間で到着する青梅市は絶景の宝庫。多摩川上流の渓流があり、東京とは思えない自然が楽しめる。また、駅近くにも穴場の名所が盛りだくさん。軍畑駅には、絶景を満喫しながら散策できる御岳渓谷遊歩道がある。渓流では、リバーアクティビティーが楽しめる。御嶽駅では[…続きを読む]
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