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「女子栄養大学」 のテレビ露出情報
2026年2月14日放送 21:54 - 22:00 日本テレビ
情熱のしずく (情熱のしずく)
料理に欠かせない計量スプーンは昭和初期の女性医師・香川綾の信念から生まれた。当時多くの人を悩ませていた病気が「脚気」。病院食を白米から胚芽米に変えると症状が改善した。当時の味付けは目分量。塩分・糖分の健康的な基準を模索し、1948年に計量スプーンの試作品が完成。栄養を学ぶ大学を設立し、食を通してみんなが幸せになることを願った。世界を変えるのは情熱のしずく。
URL:
http://www.eiyo.ac.jp/
他にもこんな番組で紹介されています…
2026年5月31日放送 18:05 - 18:45 NHK総合
有吉のお金発見 突撃!カネオくん(有吉のお金発見 突撃!カネオくん)
近畿大学では2013年からは限定販売で、近大マグロを使ったマグロ丼やにぎり寿司などを提供している。オムライスは薬学部の准教授が開発に関わったコレステロールを約20%減らしたたまごを使用している。
女子栄養大学では食に携わる仕事を目指す学生たちが学んでいる。献立表には専門的なことが書かれている。四群点数法は食品を4つのグループに分け80kcalを1点と計算す
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2026年1月11日放送 20:55 - 21:00 NHK総合
ニュース・気象情報(関東甲信越)(ニュース・気象情報)
女子栄養大学は創立90年余の栄養学を学ぶ女子大学だが、一部で定員割れの学部もあったためことし4月から共学化することを決め、名称も「日本栄養大学」と変更することにしている。大学は栄養学と親和性の高いスポーツを通して男子学生の確保につなげたいなどとしている。
2025年12月18日放送 19:30 - 20:42 NHK総合
あしたが変わるトリセツショー食の隠し機能 年末年始の料理はこのトリセツで!
台湾の観光名所の士林夜市にやってきた。屋台には人気の台湾グルメがずらり。中でも人々の心を掴んでいるのが「VJ」なエリンギ料理。協力してくれたのはキノコを研究して15年の女子栄養大学の宮澤准教授と研究室の学生さんたち。他のキノコと水分量を比較してみた。重さはいずれも200g。まるごと15分加熱し、残った水分量を比較する。器に入れた魚が浮くかで確認。エノキタケは
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