一行は温泉施設の中にある刺身が美味しいというお店へ向かう。教えてもらった道を進むが分かれ道にぶつかる。相談して右に曲がる選択をした。地元の方に再度聞き込みをしてみると、道は間違えていたが、店には近づいていた。しかし、寿司があるかは不明。少し遠回りをしたが、温泉施設に到着。
スタートから1.6キロでたどり着いたのは「日本亭 別店 つぐみ」。温泉客に向けた天ざるそばなどがある。ランチ限定の日替わり寿司セットが大人気。キジハタ、生本マグロなどを味わった。
最寄りのバス停からすし歩き再開。山本舞香のサイコロは2、2つ先の田切上バス停へ向かう。このルートは妙高高原 スカイケーブルなどの紅葉スポット。降りたバス停から歩いて寿司店を探す。周囲には何もない。とりあえずバス通りを進む。歩きながら、欧米っぽいモノしりとりをした。道沿いにあったお店で聞き込みをすると、歩いて1分のところにオリジナルの巻物が絶品のお店があるという。