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「姫皮のすまし汁」 のテレビ露出情報
2024年3月28日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
キユーピー3分クッキング (オープニング)
本日は、たけのこごはん、姫皮のすまし汁をつくる。
他にもこんな番組で紹介されています…
2024年3月28日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
キユーピー3分クッキング(キユーピー3分クッキング)
たけのこごはん、姫皮のすまし汁を調理。たけのこはかぶるくらいの水につけ、米ぬか・赤唐辛子を入れる。常に湯がかぶるように途中で水を足しながらゆでる。ゆで汁につけたまま覚めるまで一晩おく。たけのこを洗って皮をむいて切り、油揚げに湯をかけて粗熱が取れたら水気をふいて細切りにする。だし汁・酒・みりん・しょうゆ・塩を火にかけ、しょうがの千切り・ゆでたけのこを加え、アク
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