東京都中野区の中野駅近くにある、つけ蕎麦＆つけうどんのお店「威神流」から中継。朝6時半まで営業。週末には満席になる人気店。女性に人気の独創的なメニュー「トリュフつけ蕎麦」を試食。つけ汁にはトリュフオイル、生クリーム、牛乳、かつお節、鶏ガラスープなどを使っている。そばをしっかりくぐらせるのがおすすめ。余ったつけ汁はリゾットにできる。つけ汁には舞茸なども入っている。