二階堂がコロッケを10分で作れるのか検証。サポートしてくれるのは日本料理「鈴なり」の村田明彦と日本コロッケ協会の藤井幸大。コロッケを普通に作ると40分ほどかかる料理。課題は茹でる、炒める、揚げるの3つ。手際の悪い二階堂でも10分で作れるレシピを作成。まずはじゃがいもを切る、潰せば皮つきでもOK。じゃがいもはレンチンすることで3分でホクホクにする。玉ねぎはぶんぶんチョッパーで切る。
住所： 東京都新宿区荒木町7 清和荘
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「鈴なり」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年6月21日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，THE TIME，マーケティング部
- コロナ禍に急成長したサブスク。現在も右肩上がりに成長し、来年には1兆円産業になるとの予想も。これまで400種類以上を体験したサブスクの達人・大和貴人さんが超超お得なサブスクTOP3を紹介。大和さんは、毎月20万円サブスクを利用。家の中もサブスクだらけ。壁にはアートのサブスクを。「Casie（カシエ）」月2200円〜。プロの画家が描いた約13000点から選び放[…続きを読む]
- 2024年4月17日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！今すぐできる ランクアップキッチン
- いつもの定番ごはんを一流料理人の今すぐ出来るテクニックでランクアップ！今日は和食の料理人・村田明彦さんが出演。村田シェフは老舗日本料理店「なだ万」で修行を積み、2005年「鈴なり」をオープン。
- 2024年4月8日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！プロが選ぶ1番おいしいモノは？ラヴィット！ランキング
- プロが選ぶ1番1番美味しい冷凍からあげのベスト3を発表。
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