京王線・千歳烏山駅から徒歩約15分の「栄寿し総本店」を紹介。著名人が訪れる名店で、大将自らが厳選した新鮮な魚を使った寿司や一品料理を楽しめる。この店に通うスターは、朝ドラをはじめ、数々のドラマ・映画に出演しているという。主演を務めた作品では、影のあるシリアスな演技が話題となった。スターが頼むメニューは「季節の白身魚とアボカドのカルパッチョ」や「中トロ」など。中トロは、土日の2日間で200kg約5000貫が売り切れるほどの人気。