本マグロの希少部位にも負けない絶品グルメが、毛沢東スペアリブ。孤独のグルメSeason4に登場する青山シャンウェイ。この店はランチを注文するとサラダバーがついてくる。種類は40種類あり、おかわり自由。ランチの定食は日替わり含めて4種類。サラダバーなどもついて、シャンウェイランチは890円。