茶寮 天乃庵イチオシのひんやりスイーツは宇治ミルク金時。使用するあずきを2日間かけて炊くという手間のかかった一品。さらに抹茶は茶道でも使う特選抹茶を使用し、氷は兵庫から取り寄せているそう。