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「宇治金時(トッピング練乳)」 のテレビ露出情報

地元民がオススメする「mizoreya」は元パティシエがやっているかき氷店。王道の宇治金時だけでなく、パティシエの技術で様々なかき氷のシロップを作っているという。今はマンゴー・梅・すもも・杏、これからの時期はスイカも作るという。オススメはこうしたフルーツ系のかき氷で、季節のフルーツを煮詰めて作る自家製シロップは美味しいと評判だ。純氷という溶けにくく雑味がない氷を薄く削りふわふわ食感に。シロップは氷の間にもたっぷりと。ヨーグルトをトッピングすれば酸味が聞いたラッシーのような味わいになる。

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