安治川のテレビ情報 | 土井善晴の大阪 | 遠くへ行きたい(2023/10/29(日)06:30)

「安治川」のテレビ露出情報

土井善晴が大阪にやってきた。食い倒れの街としておなじみで雑魚場は江戸時代に大阪の一部で開かれていた大市場の呼び名。今でも有志の協力で盛大な朝市は月に数回開催する。一番の目玉は一般客も参加できる競り体験。

2024年5月12日放送　19:00 - 19:58　テレビ朝日
ナニコレ珍百景（ナニコレ珍百景）: 武田が見つけた珍百景を紹介。大阪・西区にある新町南公園には「ここに砂場ありき」と書かれた石碑があった。「砂場」は蕎麦屋のことだった。蕎麦屋には藪、更科、砂場というブランドがあり、砂場蕎麦の発祥を記したものだった。港区を流れる安治川には浸水対策のための動く水門があった。1970年に建設されたアーチ型の水門だった。都島区の毛馬閘門にはひらがなで「毛馬こうもん」と[…続きを読む]
2023年10月29日放送　6:30 - 7:00　日本テレビ
遠くへ行きたい遠くへ行きたい: 土井が向かったのは道頓堀。道頓堀川を船で巡るツアーがある。市街には河川につながる河川が張り巡らされ水源を利用していた歴史がある。中でも商人の街として栄えたのは船場。吉野寿司にやってきたが使うネタは大阪近郊で取れる海や山の幸。一日かけて仕込みを行うという。箱寿司は押し型で作っていく。土井は味の感想に美味しいと答えた。
次にやってきたのは菊壽堂義信。土井は父の[…続きを読む]