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「安芸津港」 のテレビ露出情報

冬の味覚の牡蠣・蟹について。牡蠣は例年より小ぶりだが冬が深まるにつれ大きさが戻りそう。生産者は小さくても味は自信をもって美味しいものが出来ていると語っている。
住所: 広島県東広島市安芸津町

他にもこんな番組で紹介されています…

2023年11月12日放送 5:50 - 8:30 テレビ朝日
サンデーLIVE!!注目ニュース この後どう動く?
牡蠣生産量で全国の6割を占める広島県。今年は例年比で2~3割小さい個体が多い。原因は猛暑による海水温上昇。牡蠣は水温が高い時期に産卵を続ける習性。高い水温だと産卵で体力を使い果たして死んでしまうケースも。今年は雨量も少なく餌のプランクトンが育たないなど、地球温暖化の影響が。広島大学の研究では、水温の低い海底付近の水をポンプで汲み上げるなどした結果、むき身の重[…続きを読む]

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