他にもこんな番組で紹介されています…

2026年8月10日放送　1:25 - 1:54　NHK総合

最深日本研究（最深日本研究）

バラクが5年ぶりに訪れたのはラーメン激戦区として知られる東京・高田馬場。バラクから見ると同じラーメンを出す店が接するように立地するのは極めて日本的だという。バラクが初めてラーメンと出会ったのは初来日した1992年。今では食べられるようになった刺し身だが、当時は日本食に馴染めなかったという。歴史学者として新たな視点を求めていた時に出会ったのがラーメン。古代東ア[…続きを読む]

---

2026年7月23日放送　15:49 - 19:00　TBS

Nスタそれ、Nスタが調べてきました！

カップ麺の原点は1971年に発売された「カップヌードル」。発売から55年で世界累計500億食を突破したロングセラー商品。年間100万人が来館するカップヌードルミュージアム横浜を取材。インスタントラーメンヒストリーキューブは、歴代のインスタントラーメンが並ぶ展示コーナー。3000点を超えるパッケージで進化の歴史を辿ることができる。1968年に発売された「出前一[…続きを読む]

---

2026年5月1日放送　9:00 - 10:25　日本テレビ

DayDay．土地伝説in横浜

「カップヌードルミュージアム 横浜」へ。昨年度は約100万人が来館。インスタントラーメンの歴史やカップヌードル作りなど発明の大切さを楽しみながら学べる体験型食育ミュージアム。3000点を超えるパッケージが展示されているエリアへ。インスタントラーメンの歴史が年表順に並んでいる。現在100以上の国と地域で販売され、世界累計販売数500億食以上のカップヌードルは1[…続きを読む]

---

2026年1月22日放送　14:48 - 15:42　フジテレビ

とれたてっ！黒田の気になるアレ なんでなんでSHOW

黒田が愛してやまない日清焼そばの袋麺を調査するため、日清食品東京本社を潜入調査。創業者・安藤百福が1958年に発明したチキンラーメンが世界初のインスタントラーメン。1971年発売の世界初のカップ麺・カップヌードルは世界累計500億食を達成。東京本社オフィスは創業者・安藤百福がインスタントラーメンを開発した研究小屋をイメージ、決まった席がなくクリエイティブな発[…続きを読む]

---

2025年10月31日放送　20:55 - 22:00　TBS

知識の扉よ開け！ドア×ドア クエスト業界2位 モスバーガーの裏側大調査

モスバーガーの気になる疑問「ナンデあんなに食べづらいの」を調査。そこでモスバーガーの全ての味を決めているという重鎮の安藤芳徳さんに話を聞いた。そこでそれぞれの担当のこだわりが強いため盛り盛りになり、食べづらくなっていると語った。その後は普段は入れないモスバーガーのオープン前の店内を見せてもらった。そこでレタスのこだわりなどについて店長が語っている様子が伝えら[…続きを読む]

---