弁天通りを歩いて洋菓子店「かすたねっと」の前を通り、「山陰魚介中華蕎麦 ミナトメン」へ。自らも漁に出ていたご主人がこだわるのは、生まれ故郷山陰地方の魚介類。地元の漁師仲間から仕入れる鮮度抜群の一品をぞんぶんに味わってほしいと、アイデアを駆使した様々なラーメンを作っている。一番人気は宍道湖産シジミの出汁をたっぷりきかせたラーメン。