他にもこんな番組で紹介されています…

2024年10月25日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！オードリ春日と一緒にあさごはん

月曜パーソナリティー・風間俊介さんのおすすめ、宮城・定義とうふ店の「三角定義あぶらあげ（4枚入り600円）」をいただく。ゆっくり水抜きした大豆腐を低温・高温の2種類の油で2度手揚げした。表面はカリッと、中身はふっくらの食感。

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2024年9月12日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおび！グルメの現場

宮城・定義とうふ店の「三角定義あぶらあげ」はすでに売り切れる様子が見られるが、スタジオでは副島さんが試食。噛んだ瞬間から油が口の中で広がって肉厚と振り返った。岐阜の養老軒からは「いちじくとミルク栗きんとん大福」を紹介。中川さんはいちじくとミルクのあんが絶妙と振り返った。秋のうまいもの物産展は17日まで行われる。

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2024年9月3日放送　21:00 - 22:48　フジテレビ

アンタッチャブルの早速行ってみたサンドの爆食接待旅in仙台 地元でアンタを全力おもてなし！

絶品朝飯を目指し車で移動。サンドの爆食接待旅「1日1万枚売れる！絶品油揚げ」。早業年の「定義とうふ店」人気の油揚げは1日で1万枚を売り上げ、行列は100人を超えることも。サンドウィッチマンおすすめの食べ方で参画油揚げを試食した。120度の油で豆腐に火を通し、190度の油で2度揚げすることで外はカリカリ、中はジューシーの仕上がりになる。

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