栄養士の北出さんは米粉と牛乳を混ぜ、卵を加えていった。デンプンが卵の気泡を包んでふわふわになるという。志桜小学校の生徒たちが試食したところ、味を絶賛した。
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「宝達志水町立志桜小学校」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月10日放送 23:56 - 0:26 TBS
- 熱狂マニアさん！（熱狂マニアさん！）
- 宝達志水町のオムライスサークルのメンバーは鶏肉を卵でコーティングしていて、パサつきを防いでジューシーに仕上がるという。さらにマメ科の蔓草である葛の根からとれるデンプンを粉にした葛粉を使用。ソースの具材に混ぜて煮込むことで、トロトロの絶品ソースに。また、志お食堂ではライスの味付けに醤油を使っていた。喫茶 ジョンブルでは飲酒後のシメに食すオムライスが好評を博して[…続きを読む]
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