芸能界屈指の食通として知られ、映画ドラマバラエティー番組と大活躍のスターそんなスターがごほうびと絶賛するおすすめ料理が「トゥーランドット 臥龍居」の「フカヒレの上海風煮込み 炊き立てごはんと一緒に」。サメの水揚げ量日本一、高い加工技術の品質とも言われる宮城・気仙沼産ヨシキリザメの尾びれを使用。半年かけて天日干しさせ、旨みを凝縮。1週間かけて手作業でもどし、トロトロに。鶏ガラなどをベースに半日かけてたいたスープで煮込み、醤油とオイスターソースで味付けした最高級フカヒレ。スターこだわりの食べ方は途中から黒酢をかけ、炊きたてご飯と混ぜ、リゾット風にすること。スターは全国各地の料理人に聞き込みをし、おいしいものの情報を1000件以上記録。そんなノートに書きためた情報をグルメガイド本として出版するほど。しめに頼むメニューは「辣香担々麺」だそう。
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「宮城県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年9月27日放送 18:56 - 19:50 テレビ朝日
- ナニコレ珍百景（ナニコレ珍百景）
- 次は宮城県。千葉雄大の地元・松島町で、以前、電柱がなぜオレンジ色なのかというロケの際に、千葉さんのお父さんが電話で理由を教えてもらった。今回も松島町が舞台。松島町の町中華「きむら食堂」の看板メニューは「五目あんかけ焼きそば」（1100円）だが、メニューに全部で52種類のあんかけ焼きそばが記載されていた。バジルあんかけ焼きそば（1000円）やミートソース焼きそ[…続きを読む]
- 2026年9月27日放送 16:05 - 17:20 フジテレビ
- ニッポンお泊まリポートニッポンお泊まリポート
- お泊まリポーターは山出谷ショートケーキ。今回乗るのは第63佐賀明神丸。船頭の明神さんは年間水揚げ高4億円を達成した凄腕漁師。今回は宮城県の気仙沼港から1日半かけ移動。太平洋の八丈島付近で2日間漁を行ったら、千葉の勝浦港で水揚げ。水揚げ高250万円以上で黒字だが前回は700万円。今回は1000万円が目標。3日目明神さんがさがしていたのは鳥山。カツオに狙われた小[…続きを読む]
- 2026年9月27日放送 0:00 - 0:25 テレビ東京
- RACING LABO（オープニング）
- SUPER GT SUGO GT500の第6戦の模様をお届け。
- 2026年9月25日放送 18:50 - 21:54 テレビ朝日
- ザワつく！金曜日＆ザワつく！特別編ドローンの会吹き矢で狙え！みんな大好き 抹茶 生クリーム あんこ スイーツSP
- 中村藤吉本店「生茶ゼリイ［抹茶］」をかけて吹き矢対決。
- 2026年9月25日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！満載ニュースNOW
- W杯優勝2回の南米の強豪ウルグアイと対戦した日本代表。前半11分に松木玖生選手が右サイドから切り込んで左足を振り抜き、代表初ゴール。その後、前半42分にウルグアイに同点に追いつかれるも、途中出場の塩貝健人選手が後半アディショナルタイムに得点し、代表初ゴール。その直後には、伊東純也選手から上田綺世選手にパスが通って追加点。日本3-1ウルグアイ。試合後に松木選手[…続きを読む]
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