JA全農たまごによると、卵の平均卸売価格は東京地区でMサイズ1kgあたり345円となり、エッグショックの350円に迫る価格となっている。首都圏のスーパーではどこも高止まり傾向で年内は値段が下がらないとみられている。去年の秋から冬の鳥インフルエンザの影響が残る中で、ケーキや料理などで卵の需要が高まる年末を迎えたため価格が上がっているという。また今年も10月から鳥インフルエンザが各地で発生している。今月2日には鳥取県米子市で確認され、5日までに約7万5000羽が殺処分された。他にも今シーズンは北海道・新潟・宮崎などで6件発生している。政府は卵の価格安定のために新たな対策にも乗り出している。茨城県のイフジ産業では卵の殻を洗浄し割って溶き卵に。殺菌して冷凍するため2年間の長期保存が可能となる。箱や袋に詰められて販売される。イフジ産業で作っているのは業務用のみで、食べる時は流水などで解凍して加熱調理をするためのもの。農林水産省は冷凍液卵の加工業者などに保管施設などの整備にかかる費用を補助する支援に初めてのりだす。需要が下がる夏場にたくさんの冷凍液卵を作って、需要が高まる冬に向けて保管しておいてもらう考え。卵の価格が高騰したときにはパンやケーキなどの業者に冷凍液卵を使ってもらう。その分通常の殻付き卵の需要が減るため一般消費者の価格を安定させられる狙い。政府は来年以降冷凍液卵の本格的な活用を目指したい考え。
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「宮崎県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月4日放送 6:10 - 6:53 NHK総合
- シリーズHidden Japan（シリーズHidden Japan）
- 北アルプスのふもとにある景勝地・上高地。気温はマイナス20度、雪の深さは森の中でも1m。ここに生息するのが約250匹のニホンザル。このあたりは世界で最も寒い猿の生息地の1つ。その生態に密着。雪の上には直接座らず、笹を束ねて座布団のように敷く。
上高地に生息するニホンザル。木の皮に栄養はほとんどないが、飢えを凌ぐために食べる。川では石をひっくり返し、裏に潜ん[…続きを読む] - 2026年5月3日放送 15:00 - 16:55 日本テレビ
- 県民スター栄誉賞県民スター栄誉賞 あなたの地元の顔No.1は？
- 宮崎県民が表彰 “地元の顔”ベスト10。1位は堺雅人。今年、地元のためならと多忙なスケジュールをぬって市制100周年イベントに出席。一緒に登壇していた高校時代の恩師・伊藤一彦先生に話しをきいた。伊藤先生は「役作りがすごい。とことん相手を理解しようとする。家定を大河ドラマでやると、でも家定がどうもよく分からないと。その時に大正天皇の歌集を読みたいと。共通点は病[…続きを読む]
- 2026年5月2日放送 20:45 - 20:55 NHK総合
- ニュース（ニュース）
- JR各社によると新幹線の下りの混雑はきょうがピークに。また高速道路の下り線の渋滞はあすにかけてピークとなる見通し。航空各社によると国内線は上り下りともにきょうがピークとなった。きょうは各地で夏日となったがこのあと天気は下り坂で、あすからあさってにかけて西日本を中心に大気が非常に不安定になり雨雲が発達する見込み。大型連休の上りの混雑のピークは新幹線が5日、国内[…続きを読む]
- 2026年5月2日放送 14:50 - 17:15 NHK総合
- プロ野球（ニュース）
- きょう午後2時までの最高気温は高知・黒潮町佐賀で30.3度を超えるなど広範囲で気温が上昇。東北・北海道は発達している低気圧の影響で向こう数時間は風が強い状態が続くおそれがあり交通機関への影響に警戒をするよう呼びかけた。
- 2026年5月1日放送 19:00 - 20:54 日本テレビ
- 沸騰ワード伝説の家政婦 志麻さん
- コストコに取り憑かれた女優・矢田亜希子に密着。伝説の家政婦 志麻さん・野呂佳代・大西流星・翔猿と一緒にコストコでお買い物をした。矢田亜希子らは志麻さんのアレンジ料理で使ってほしい食材をチョイス。野呂佳代は6kgの巨大豚バラを、大西流星は活け〆ぶりさくを、矢田亜希子はスティックパイナップルを選ぶなどした。
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