東京・神田神保町にある創業115年の老舗洋食店はたまごを3個ほど使った昔ながらのオムライスが人気だ。しかし店自慢のたまご料理に再び値上げの波が。この店で使うたまごは1日に160個ほど。去年高騰したたまごの仕入れ値はその後一旦落ち着いていたというがきのう再びたまごの仕入れ値が上昇し頭を抱えていた。埼玉県の激安スーパーでも仕入れに苦戦。きのうはたまごの特売日。店頭価格を見ると1パック10個入が税抜き89円。きのうは安く販売できていたが9月からは値上げの話が来ているのでこの価格は維持できないかもしれないとのこと。実はいま市場ではL玉やM玉と言われる大きなたまごが出回りにくく少ない状態に。Mサイズ1kgあたりの平均卸売価格は去年4月に過去最高値に。その後価格は落ち着き始め、今年1月は180円に、ただ再び徐々に値上がりしはじめ今年4月には219円。きのうの朝時点で今月は214円となっていて4ヶ月ぶりの高値となっている。なぜ再び高値になっているのか。千葉県にある養鶏場を訪れ話をきくと、もともと円安などの影響で餌代が高騰し出荷価格が上昇。そこに追い打ちをかけるように今年の酷暑が。ニワトリが夏バテし大きい卵をあまり産まなくなってしまい、例年に比べ1割ほど値段が上がっているという。
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「宮本養鶏」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年10月22日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（ニュース）
- 東京・武蔵野市の「吉祥寺TKGたまごのおはなし」は「極上たまごかけごはん」がウリのお店。全国の農家からこだわりのたまごを仕入れているが、いま頭を悩ませているのが止まらないたまごの仕入れ値上昇。さらに米の価格も上がったことから、店では800円だった「極上たまごかけごはん」を今月から50円値上げ。“物価の優等生”とも言われてきたたまごの卸売価格は今年8月から3か[…続きを読む]
- 2024年9月25日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！ZIP！NEWS 7
- なぜ高騰が止まらない？。宮本養鶏・宮本大史代表は「夏の暑さで鶏が餌を食べる量が減ってしまったのが原因。卵の大きさが小さくなって市場に出回る卵の量も減ってしまった」と話した。猛暑で鶏が夏バテになると卵のサイズ小さくなり生産量減するという。今年の春と比較して卵1日約1000個分減少。
- 2024年8月31日放送 5:30 - 8:00 日本テレビ
- ズームイン！！サタデー週刊！まるごとニュース
- スーパーマルサン越谷花田店を取材。八木栄樹店長は「卵の値段が9月から上がる」などと話した。市場ではL玉やM玉の出回りが少ない状態。卵Mサイズ1キロあたり去年4月に過去最高値の350円をつけた。エッグショックと言われ飲食店から卵料理が消えた。今年1月は180円、4月は219円、8月は217円。宮本養鶏・宮本大史代表取締役は「ニワトリが夏バテ気味になって餌を食べ[…続きを読む]
- 2024年8月28日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．DayDay．topic
- 再び値上がりしている卵。1日に約2トンの卵を出荷する千葉県館山市の養鶏場ではニワトリが夏バテし大きな卵をあまり産まなくなってしまい例年に比べ1割ほど値段が上がっている。
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