他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月21日放送　16:48 - 18:30　テレビ朝日

スーパーJチャンネル（ニュース）

600〜700種類あるという家庭用鍋つゆ（日本鍋文化研究所・安井さんによる）。東急ストア中目黒本店（東京都目黒区）、スーパーにずらりと並ぶのは有名店とのコラボ鍋つゆ。ことし発売されたコラボつゆを使った鍋。家系ラーメンの元祖と言われる吉村家とコラボ。中華蕎麦とみ田とのコラボではこだわりのつけ麺スープを濃厚再現。札幌味噌拉麺専門店けやきとのコラボでは札幌みそラー[…続きを読む]

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2024年11月8日放送　9:00 - 10:25　日本テレビ

DayDay．FOCUS

「一風堂」や「天下一品」など人気ラーメン店が監修する鍋つゆが売れている。さらに高級焼肉店「叙々苑」も鍋つゆに参入。札幌で人気のラーメン店「いそのかづお」は看板のラーメンを再現した真っ黒な鍋つゆを発売。さらに「岩下の新生姜」の鍋つゆや「吉野家」の牛カレー鍋を再現した鍋つゆもある。

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2024年10月25日放送　5:25 - 8:00　フジテレビ

めざましテレビなにわ男子のどっち派！？

なにわ男子・道枝駿佑が「新感覚鍋を食べるなら、コラボ派or世界の味派」を調査。ベルク練馬高松店では京都の天下一品とのコラボ商品、名店監修鍋スープ・天下一品京都鶏白湯味を紹介した。他にもラーメン店コラボ鍋スープは20種類以上。8月に発売の注目商品「名店監修鍋スープ・すみれ札幌濃厚みそ味」値上げの秋におすすめの食材のキノコや白菜をたっぷり使って調理、試食した。シ[…続きを読む]

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2024年8月21日放送　23:56 - 0:55　TBS

よるのブランチ（よるのブランチ）

ラーメン界隈では「家系ラーメン店ではライスおかわり無料が多い」、「『ラーメン食べたい』と『蒙古タンメン中本食べたい』は別物」などが常識とされている。スタジオの出演者に「北極ラーメンの名前の由来は？」が出題された。「身体を温めたくなる寒い地域の名前をつけた」が正解。白根誠社長によると、正式名は炸醤麺だったが、客の間で「北極」が浸透したため、「北極ラーメン」にし[…続きを読む]

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2024年8月16日放送　19:56 - 20:54　日本テレビ

沸騰ワード取り憑かれた女優

家系ラーメンに取り憑かれた志田彩良に密着。これまで500軒以上通っていて、多い時は週7で食べるという。最初に訪れたのは裏大輝家。200kg以上の豚骨を使用した超濃厚スープを求め、連日大行列ができる。志田はトッピング＆調味料の食べ方5の奥義を紹介。1つ目は「レンゲニンニクつけ麺」、2つ目は「ニンニク増し増し5杯落とし」、3つ目は「ショウガラーメン」、4つ目は「[…続きを読む]

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