他にもこんな番組で紹介されています…

2024年7月28日放送　10:00 - 11:00　テレビ朝日

リーダーズサーチ 街でウワサの匠さん（リーダーズサーチ 街でウワサの匠さん）

農家とワインソムリエの資格を持つ飯田博之さんは鎌倉野菜を31年育てていると紹介。鎌倉野菜は鎌倉・藤沢で栽培された野菜全般を指し、良好な気候や風土から年間を通じて生産されている。飯田博之さんの畑ではミニトマトのアイコやナスのマー坊等が栽培されている。一般的に赤土よりも黒土のほうが保肥力があるとされているが飯田博之さんは10年以上かけて赤土で納得する土壌を完成さ[…続きを読む]

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