宿名物！？作り体験。ほうとう作りを体験するとのこと。ほうとうとは小麦粉を練った平打ち麺を味噌仕立てで煮込む山梨県を代表する郷土料理。こねる、伸ばす、切るの3行程を体験でき、山下瞳月らも体験した。生地がひとかたまりになったら20分寝かせ伸ばして切る。そしてできたほうとうを茹でて夕食として食べた。宿を始めたきっかけについて聞くと元々東京から仕事が定年して千葉県に移住したが長男の提案で山梨にぽっぽやをオープン。そして、宿のノートにイラストなどを描いた。