他にもこんな番組で紹介されています…

2024年6月10日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチいまオシ！LIVE

山梨・忍野村から中継。今日は山梨県のご当地サーモン「富士の介」を紹介。ニジマスとキングサーモンをかけ合わせた品種で、誕生までに12年の歳月を要したという。キングサーモンが警戒心の強いデリケートな魚なのに対し、ニジマスは強く生命力がある魚なので、ニジマスをお父さんに、キングサーモンをお母さんにすることで「富士の介」が誕生したという。富士の介は山梨県内のレストラ[…続きを読む]

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2024年4月4日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDays憧れの田舎暮らし！人気の移住先リサーチ旅 in 南アルプス市

山梨県産の食材を使った料理が人気のカフェレストラン「野之瀬テラス」を訪れ「富士の介とふきのとうのクリームパスタ」を味わった。キングサーモンとニジマスを交配させた山梨県のブランド魚「富士の介」を使っている。

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2024年2月23日放送　4:55 - 8:00　テレビ朝日

グッド！モーニング依田司の気show予報

2月23日は「富士山の日」ということで、富士山の麓にある山梨県水産技術センター忍野支所から中継。昨夜から雪が降り続いていて、今後最大5cm前後の積雪があるとみられている。ここは魚の研究を行う施設で、ニジマスとキングサーモンを交配させた富士の介という魚が注目されているという。

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2024年1月27日放送　18:30 - 20:54　テレビ東京

土曜スペシャルザキヤマの街道歩き旅 大月～甲府・武田神社 約55kmの旅

山崎弘也たちは「駒橋」に到着。ミッションは「桃太郎伝説のパワースポットで邪気を払え」。山崎弘也たちは「厄王大権現」でミッションをクリアして旅費2500円を獲得した。また、大月市は桃太郎伝説で町おこしをしている。「厄王大権現」の境内にある桃石に3回触ると邪気が払われると言われている。
山崎弘也たちは「大月」に到着。ミッションは「山梨生まれの富士の介を老舗食堂[…続きを読む]

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2023年11月9日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅（山梨県市川三郷町）

山梨県市川三郷町のレストランニューポートの小林さんのご飯作りを拝見する。クリームシチューを作った。作った料理を試食し「野菜たっぷりでブロッコリーが美味しいです」などと話した。今後について小林さんは「いい意味で店を変えていきたい」と話した。

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