駒沢オリンピック公園で開催された「クラフト餃子フェス」で出会った52歳のタクシードライバーに「アナタだけの神様は？」と質問。神保町にある「揚子江菜館」は冷やし中華の神様と答えた。昭和8年に日本で初めて冷やし中華を出した店で、池波正太郎が愛したセットもあるという。スタッフが調査に向かうと店は神保町駅から徒歩1分の場所にあった。店主は4代目の沈松偉さん（66歳）。創業119年で神保町に現存する最も古い中華料理店といわれる。5フロアに全170席あり、メニューは100種類以上。冷やし中華「五色涼拌麺」（1680円）は昭和8年に誕生。当時はイギリスで未確認動物「ネッシー」が目撃され世界中で話題になった。昭和8年生まれには黒柳徹子、高木ブー、オノ・ヨーコがいる。「五色涼拌麺」は涼しげに拌ぜる麺の意味。沈さんの母方の親戚である2代目・周子儀が明治17年から続く老舗そば屋「神田まつや」のざるそばをヒントに考案した。当時3階から見えた富士山をイメージ。食材は日本の四季を表し、チャーシューは春の大地、キュウリは夏の緑、タケノコは秋の落ち葉、糸寒天は冬の雪。上にのる錦糸卵は富士山の雲だという。錦糸卵の下にはうずら卵2個と肉団子2個が隠れている。考案に2年の歳月を費やしたという作り方を紹介した。麺は冷水でしっかり洗い、ぬめりを取り喉越しをよくする。昭和12年に仙台でも冷やし中華が誕生、もう1つの冷やし中華発祥の地として知られる。昭和35年に仙台の製麺会社が日本初の家庭用冷やし中華を発売。ここから冷やし中華という言葉が使われるようになり、全国に広まり国民食となった。冷やし中華を食べるため初めて店に来た客に話を聞いた。タレは砂糖と酢の調合が非常に重要で200回以上も研究したという。夏だけでなく1年中注文できる。
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「富士山」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月1日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
- クイズプレゼンバラエティーQさま！！わが県の絶景・名所ランキング
- Aブロックが挑戦、九州・沖縄地方から出題。「この都道府県はどこ？」と出題。正解は「熊本県」。「あなたの地元の自慢の絶景・名所はどこ！？」と出題。正解は「別府温泉」。湧出量＆源泉数が日本一。
「国際通りで行われるイベントこれは何？」と出題。正解は「空手」。「県民が1位に選んだ！この絶景・名所はどこ？」と出題。正解は「桜島」。ジャンプアップ問題は早く正解すると[…続きを読む] - 2025年9月1日放送 8:00 - 9:55 テレビ朝日
- 羽鳥慎一モーニングショーニュースをわかりやすく 羽鳥パネル
- 視聴者からLINEで質問・意見を募集している。パネルコーナーはTVer・ABEMAで配信中。
富士山が噴火した場合約20～30cm以上の岩石が噴くことが想定され到達範囲は最大4km。御嶽山の噴火では約1kの範囲に飛散し63人が行方不明。また、溶岩流が流れ込み到達範囲は神奈川県内。伊豆大島の噴火では約1か月にわたり全島民が避難した。さらに、融雪型火山泥流が発[…続きを読む] - 2025年8月31日放送 13:05 - 13:43 NHK総合
- 首都圏いちオシ！よみがえる新日本紀行 昭和53年放送
- 神奈川・横浜 山手の街の様子を伝えた。シスターの荻島みささんは、山手が少女時代のあこがれの街であったことなどを明かした。明治11年創立の日本初の横浜インターナショナル・テニスクラブは、山手でプレイが続けられている。フェリス女学院で聖書と英会話を教えるテオドール・E.フラハティさんは、暇があれば十字架を彫るのが趣味だという。山手は関東大震災や空襲で被害を受けた[…続きを読む]
- 2025年8月31日放送 12:24 - 16:54 日本テレビ
- 24時間テレビ48（24時間テレビ48）
- 両国・国技館では氷川さん、澤さん、森三中が寄付金お預かりをしている。24時間テレビでは第1回放送から全国の福祉施設団体に福祉車両を贈呈を行ってきた。これまでの47年間で贈呈した車両は1万2000台以上、リフト付きバスなどニーズに応じて支援、他富士山清掃作業など全国の環境保護活動を続けている。ご協力お願いしますと呼びかけた。
- 2025年8月31日放送 12:00 - 14:00 フジテレビ
- なりゆき街道旅富士山＆穴場スポット満載！御殿場の旅！
- 一行は「FUJIMI CAFE」へ。晴れていれば目の前に富士山が広がる絶景カフェ。それぞれドリンクを堪能した。
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