素材にこだわった手作りせんべい専門店『富士見堂』ではザクザク食感のせんべいで北海道産の小豆あんで挟んだ「あんこ天米」が大人気。塩と甘みのマリアージュが一度食べたらクセになると開店前から行列が絶えない。他にもブリュレスイーツ専門店『ブリュレメリゼ』で行列に並ぶお客さんが購入していたのは数量限定販売の「フレッシュブリュレタルト ブリュレッタ」。濃厚なカスタードクリームを芳醇なマダガスカル産バニラクリームで包み、ほろ苦いカラメルソースがとろけだす早い時は30分で完売する一品。