書類審査を通過した6人が準決勝に挑んだ。1対1で戦い、勝った方が決勝に進出。準決勝は最も自信のある鍋料理で勝負。1回戦は大澤弘規さんvs木村隆志さん。大澤さんは北海道・上砂川町役場に勤務する元力士。東京の相撲部屋で幾度となく塩ちゃんこ鍋を作ってきた。大澤さんは全部で15種類の鶏肉＆野菜を使った鍋を仕上げた。木村さんは郷土料理を研究する奈良の食文化研究会理事長を務める。木村さんが作り上げた鍋には日本最古の柑橘ともいわれ「万葉集」にも登場する大和橘がそのまま入っていた。スープには古代のチーズともいわれる牛乳を煮詰めた蘇を加えた。審査の結果、木村さんが決勝進出を決めた。2回戦は樋口南さんvs中島勇貴さん。樋口さんは調理科に通う高校3年生。数々の料理コンテストで輝かしい成績を残してきた。樋口さんは富山湾をイメージした鍋を作った。中島さんは白ねぎ農家。 白ねぎを愛し、白ねぎの魅力に取り憑かれている。 中島さんは具材は白ねぎのみの斬新な白ねぎしゃぶしゃぶを作った。薬味にはアジのたたき。審査の結果、中島さんが決勝進出を決めた。3回戦は工藤明美さんvs藥師寺悦子さん。工藤さんは秋田で中学校の美術教師を35年務めた。定年後は家族でキャンプ場を経営。工藤さんは秋田県民が愛してやまないだまこの鍋を作った。藥師寺さんは生まれも育ちも大分。大分学研究会にも所属。地元で親しまれているツガニを使って極上の鍋を作った。地元でがん汁とも呼ばれる郷土料理をアレンジした。審査の結果、工藤さんが決勝進出を決めた。
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「富山湾」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月27日放送 23:06 - 23:55 テレビ東京
- 世の中お金で見てみよう世の中お金で見てみよう
- 千葉大学では、気象を変えることで集中豪雨被害を減らすプロジェクトを行っていて、160人を超える研究者が参加している。ムーンショット型研究開発事業は、2050年に向けて画期的な新技術の創出を目指している。クラウド・シーディングは、人工的に雲を作って雨を降らせることができる。富山湾で、クラウド・シーディングの実験が行われた。
- 2026年10月22日放送 2:05 - 2:38 NHK総合
- ダーウィンが来た！ダーウィンが来た！×色イロいろ VIVID NATURE
- 富山湾の映像。ホタルイカが浜に打ち上げられる光景は、富山湾で春の訪れを告げる風物詩。ホタルイカは皮膚に発行器を1000個も備え、敵を退けるために光ると考えられている。
- 2026年9月21日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
- Qさま！！国民1万人に大調査！ごはんが美味しい都道府県BEST20
- 道の駅問題「ごはんが美味しい都道府県8位はどこ？（中部地方）」。道の駅に併設している陶器の店、国内の銅器生産量の9割を占める、特徴的な素麺が売られている、昆布の購入額日本一。正解は「富山県」。カズレーザーが正解しトップへ。氷見市はブランドぶりが有名。ジャンプアップ！成長アルバム「富山県のラーメンに欠かせないこの植物は何？」。正解は「胡椒」。岡田紗佳が正解し4[…続きを読む]
- 2026年9月14日放送 18:25 - 21:54 テレビ東京
- YOUは何しに？＆スーツケースにつめ込んで＆ニッポン行きたい人応援団（YOUは何しに日本へ？）
- 日本酒が大好きなアメリカ人のアレックス・スミスさんが、富山県にやってきた。富山県は8か所が名水百選に選出されていて、酒造り米「五百万石」の生産量が全国2位。スミスさんが、高澤酒造場の酒蔵を見学した。高澤酒造場では、江戸時代から続く伝統的な搾り方で日本酒を作っている。高澤酒造場の有磯 曙は、金賞を受賞した。
- 2026年9月13日放送 13:37 - 13:47 NHK総合
- さわやか自然百景さわやか自然百景10min.
- 富山県北部の滑川市。眼の前に広がるのは水深1000mを超える富山湾。一年で水温が最も低いのは春。5mのあたりは藻場。富山湾沿岸では約300種の海藻が知られている。普段は深い海に暮らすホッケはこの時期、卵を生みに浅瀬に来る。夜、ミズダコが深場から来る。ヤリイカは産卵のために来る。ホタルイカは春の富山湾を代表する生き物。深海でホタルのように発光する。
立山連峰[…続きを読む]
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