寛永鶴見園のテレビ情報 | 風邪予防◎冬野菜No.1白菜レシピ生でおいしい白菜と油揚げのサラダ | ヒルナンデス！(2025/01/15(水)11:55)

「寛永鶴見園」のテレビ露出情報

今井先生が街の意見で最も多かった「“鍋”以外のレパートリーを増やしたい」という悩みを解決するレシピを伝授。白菜にあるひと手間を加えるだけで新感覚のシャキシャキ食感に。このあと「白菜と油揚げの和風サラダ」を紹介。

2025年1月15日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ
ヒルナンデス！産地直送！お悩み解決ライブキッチン: キユーピー3分クッキングで活躍する料理家・今井亮と共に横浜市都筑区にある創業400年以上の野菜農園「寛永鶴見園」へ。園内で採れる白菜は糖度約20度、重さは7．8kgと一般的な白菜の2倍以上。今井が旬の食材で時短レシピを考案。白菜を使い街の意見で最も多かった「“鍋”以外のレパートリーを増やしたい」という悩みを解決するレシピを伝授。今井先生考案の「焼く」「煮る」[…続きを読む]
2024年11月30日放送　18:30 - 19:00　日本テレビ
満天☆青空レストラン（オープニング）: 今回の食材はネギ。伝統老舗農家・寛永鶴見園で400年前から受け継がれた門外不出の秘伝農法で育て上げる高品質な野菜を全国の一流レストランなどに届けている。冬に旬を迎える究極のネギは「横綱大名ネギ」。1本3000円の高級ネギ。