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「寺そば」 のテレビ露出情報

京都府宇治市の宝蔵院の境内に屋台がある。動物由来の食材を使わないヴィーガンラーメン「寺そば」。外国人観光客も舌つづみ。国の重要文化財に指定されている「鉄眼版一切経版木」。仏教の百科事典で、明朝体の起源にもなった。盛井幸道住職が「これの存在があまりにも皆さん知らなさすぎる。寺に足を運んでいただき鉄眼版一切経版木の存在を知っていただこうという狙い」とコメント。ことし6月から「かやくご飯」も提供。
まもなく創建1300年を迎える神田明神(東京都千代田区)。いま人気の神田明神神社グルメ・江戸っ子カフェマスマス。「けんちんセット」はおむすび料金+600円。「塩麹の生姜焼き」、必勝祈願にちなんだ「勝カレー」など神社にかけたネーミングのメニューを多く採用。「神社声援『縁結び』セット」を紹介。カフェをつくった理由について、神田明神は「1300年記念事業の一環で、参拝客が休むための場所を作ろうと思ったのがきっかけ」としている。

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