近畿大学水産研究所は富山・射水でノドグロの飼育を研究していて、人工ふ化させて育てた魚から約36万個の卵を採取して人工授精を行った。その結果、去年10月、約3万6000匹が人工ふ化し、世界ではじめて完全養殖に成功した。今月3日時点で約7200匹が体長5センチとなり、今後3年で約20センチに成長する見込み。ノドグロは稚魚に育てる過程で水中の酸素濃度を保たないと死ぬことがあり、人工ふ化で飼育した9割以上が雄になってしまうなどの課題がある。
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