鉄板焼「小ばなし」の「ぼったら」はコアな地元民しか頼まない料理。材料は小麦粉と水のみ。シンプルで懐かしい味とのこと。昔は駄菓子屋さんで食べられていた。ぼったらを進化させた海鮮ぼったらもある。