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「小千谷市(新潟)」 のテレビ露出情報

新潟県小千谷市の名産品「雪室熟成佐渡銀鮭」。佐渡島産の鮭を使用。雪室とは降り積もった雪で冷やす天然の冷蔵庫で、常に一定の高湿度の環境で旨味成分が蓄積される。しっとりと柔らかな肉質と濃厚な旨味が特徴。竜田揚げにして食べると美味しい。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月17日放送 6:00 - 6:45 TBS
バナナマンの早起きせっかくグルメ!!旨みたっぷり!せっかく豚グルメスペシャル
新潟県小千谷市の特産品「雪室熟成豚」。小千谷市は街全体が豪雪地帯。新潟県産の豚を降り積もった雪で冷やす天然冷蔵庫「雪室」で冷やし熟成。高湿度での熟成によりしっとりとしていて甘みが強い。旨味成分は1.5倍。トンテキにすると美味しい。有名なとんかつ店も使用。

2026年5月4日放送 7:25 - 7:30 NHK総合
NHKニュース おはよう首都圏(関東甲信越)(関東甲信越のニュース)
新潟県小千谷市で、国の重要無形民俗文化財に指定されている伝統行事の「牛の角突き」が行われた。きのう今シーズンの初場所を迎え、合わせて36頭の牛が登場。家族連れなど約1000人が楽しんだ。牛の角突は、牛が傷つかないように最後は引き分けにすることになっている。

2026年5月4日放送 6:55 - 7:00 NHK総合
ニュース・気象情報(関東甲信越)(ニュース・気象情報)
新潟県小千谷市で行われている伝統行事「牛の角突き」。国の重要無形民俗文化財にも指定されている。きのうの今季初場所には計36頭が登場。牛が傷つかないよう、最後は引き分けにすることになっている。

2026年4月13日放送 10:40 - 13:00 テレビ朝日
大下容子ワイド!スクランブルフラッシュNEWS
新潟県小千谷市ではニシキゴイの初競りが春の風物詩となっている。海外からの需要が高まり、新潟県のニシキゴイの輸出額は2024年度には39億円に上り、新潟県産の農林水産物の中でトップ(農林水産省)。生産者・大塚嘉和さんは「輸出はかなり好調で1月2月でかなりの量が海外に出荷された。今年は(輸出の動きが)早いみたいですね」と話した。ただ、緊迫する中東情勢に不安も高ま[…続きを読む]

2026年4月13日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
グッド!モーニングけさ知っておきたい!NEWS
集まったおよそ20人のバイヤーが鋭い眼差しを向けるのは、“泳ぐ宝石”ニシキゴイ。発祥の地とされる新潟県小千谷市では、ニシキゴイの初競りが春の風物詩となっている。海外からの需要も高まり、新潟県のニシキゴイの輸出額は2024年度には39億円を記録していて、新潟県産の農林水産物の中でトップ。ただ、緊迫する中東情勢に不安が高まっている。

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