ラーメン屋「Tokyo Bay Fisherman’s Noodle」の店主に西島が取材交渉。快諾され店舗へ。漁師が経営する店で、その日とれた貝が使われる。西島らは「潮らぁ麺」など堪能。貝の味がしっかり絡んでいるんだそう。