熊本県民テレビ「金チカっ！」で放送された熊本県天草市の地元フルコースを紹介。前菜は、天草大王専門店「地鶏のたぐち」。1日数量限定で提供される「天草大王刺身タタキ」を試食し、ばってん城次は、さっぱり、食欲がない時には元気が出るなどと話した。メインディッシュは、世界文化遺産・崎津集落にある「鮨海月」。あおりいかは、天草産の甘夏の果汁と皮、海水からとった天日塩で食べる。季節の柑橘を使って味付けしているという。のどぐろは、皮目をあぶり、天草の燻製醤油を塗って食べる。ばってんは、香ばしさと柔らかさ、うまみが広がるなどと話した。紫うには、粒は小さいが、味は濃いという。デザートは、本渡中央商店街にある「まるきん製菓」。一度は閉店が決まったが、くまモンの生みの親で、放送作家の小山薫堂さんがプロデュースし、閉店から半年後に復活させたという。自動たい焼き機で焼く「たいやきつぶあん」がデザート。天草市のフルコースは、合計4032円だった。
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「小山薫堂さん」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月19日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
- 列島ニュース小山径の万博散歩
- スタジオではミャク市について、レガシーとして引き継ぎたい人にいいといい、小山薫堂のEARTH MARTの屋根のかや材などミャク市で出品されているものを紹介した。
- 2025年9月13日放送 5:30 - 6:00 フジテレビ
- 週刊フジテレビ批評テレビウィークリー
- 番組「ザ！戦後80年の映像遺産SP 池上彰×加藤浩次の運命の転換点」をテーマに行われたフジテレビ番組審議会の様子を紹介。委員たちからの意見に対し担当者の鹿嶋豪心チーフプロデューサーは1回きりの番組にしないようにするのが課題であり、個々のテーマを扱ったうえでどう深堀りしていくのかも考えていきたいなどと語った。
- 2025年8月21日放送 21:40 - 23:00 TBS
- 櫻井・有吉THE夜会夜会 プラン完璧主義な人
- 藤原紀香は大阪・関西万博に初めてやってきた高島礼子をもてなすプランを立案。また、暑さ対策として日傘、クエン酸の梅干し、ミャクミャクの扇子を用意するなど、抜かりはなかった。1周約2kmの大屋根リングは世界最大の木造建築物としてギネス世界記録に認定されている。日中は人でごった返すということで、藤原は開館とほぼ同時に足を運ぶべきと勧める。また、日本館の名誉館長を務[…続きを読む]
- 2025年7月26日放送 8:30 - 10:25 フジテレビ
- 土曜はナニする！？家族で楽しめる！話題のスポット大潜入SP
- このあと：「小山薫堂さんプロデュース EARTH MART」。
- 2025年6月8日放送 18:00 - 18:55 日本テレビ
- 真相報道バンキシャ！Good For the Planet ＃グップラ
- 三木アリッサは「海藻を活用した食文化、技術が400年以上続いていて、世界がすごく注目している」、慶応大医学部教授・宮田裕章は「大阪・関西万博でも小山薫堂さんのパビリオンでこのような展示が行われている」とスタジオコメント。
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