石川・小松市から中継。今回は北陸3県で小松市が最大の生産地とされる小松とまとを紹介する。小松とまとは60年前から栽培が始まった特産品のひとつで春トマトと夏秋トマトの2種類があるそう。土の代わりに100％もみ殻で栽培していて、サクッとした食感が特徴だそう。