「生活ほっとモーニング」2004年の映像。新潟県・長岡市の青果市場では様々なナスが並ぶ。仲買人たちお待ちかねの「長岡巾着なす」のセリが始まる。えんぴつなすや大福丸などを紹介した。なす農家4代目・小林幸一さんは長岡巾着なすの作り手の名人。小林さんが作る長岡巾着なすは大きさ色艶の良さが評判で市場でも高値で取引されている。この年、台風15号と16号が新潟を襲った。小林フサ子さんが「長岡巾着なす」を使ったふかしなすを作ってくれた。