第2位は小江戸黒豚鉄板懐石オオノ。埼玉県の豚肉といえばサイボクが有名だがそこに勝るとも劣らないという。店のすぐそばにある直営の養豚場には1000頭の黒豚がいる。小江戸黒豚は川越名物のサツマイモを配合した餌で飼育され、柔らかな食感と甘味が特徴。サイコロ状にカットした小江戸黒豚に上新粉をまぶし炒めて、特製の甘辛醤油ダレをからめた「ひつまぶし膳」が人気。
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「小江戸黒豚」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年10月6日放送 18:30 - 19:00 TBS
- ベスコングルメ（ベスコングルメ）
- 本日のゴールは小江戸川越観光協会推薦の黒豚ののひつまぶし。「くらづくり本舗」は春日親戚が営む創業137年の和菓子の老舗。「川越チーズケーキ」のモンブランチーズケーキをベスコンガールが代わりに味わった。ベスコンボーイが「Washoku大穀」のうな重をテイクアウト。
- 2024年9月29日放送 12:00 - 14:00 フジテレビ
- なりゆき街道旅小江戸川越で買い物＆秋グルメ満喫の旅
- 板垣李光人・我が家坪倉由幸と川越爆買いの旅！
- 2024年7月5日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！推しグルメさんぽ in 川越
- 久本雅美が埼玉・川越で名店が推す名店を数珠つなぎに巡る。パンの名店「川越ベーカリー楽楽」が推す豚肉の名店「ミオ・カザロ」を訪れる。小江戸黒豚の農場直営で脂の甘味が特徴のソーセージやハムが絶品だという。長〜いソーセージの紹介。1本600円でオープン当初からある人気メニューである。
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