企業の後継者不足解消に新たな一手、飲食店向けのあるサービスに注目。1983年創業の神奈川・小田原市「ワンダフル」。店主の善場さん（62）は後継者探しに利用を決めたのが、吉野家ホールディングスによる「アトツギレストラン」。後継者を探している人・後継ぎをして開業したい人を結ぶマッチングサービス。廃業率の高さ・後継者不足に着目した取り組みは、働きがいのある雇用・経済成長を両立することを目指す。また1959年日本橋人形町で開店し、2020年女将の体調不良などを理由に創業60年で閉店した「日本橋よね家」は、吉野HDの紹介でシェフ・宮崎さんと出会い、店が引き継がれ横浜市に復活。よね家の「鳥わさ丼」は伝統のレシピが宮崎さんへ引き継がれた。
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「小田原市（神奈川）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年10月23日放送 11:30 - 11:54 NHK総合
- うまいッ！（うまいッ！）
- 皮目を炙った刺身を試食。伊王島では2年ほど前からカマスで街興しを行っている。夜明けの時間帯に漁をして新鮮なままで出荷するということで「伊王島日の出カマス」というブランド名をつけた。地域の祭やイベントでカマス料理を提供するなど、積極的にPR活動を行っている。中でも絶賛売出し中なのが、カマスをスティック状にして揚げた「カマスティック」。頭と尻尾を取ったカマスにス[…続きを読む]
- 2025年9月8日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニング依田司の気show予報
- 神奈川県小田原市から中継でレポート。漁港の駅「TOTOCO小田原」は、旬の海産物を集めた人気の場所。きょうはアジやカマスが入荷しているという。
- 2025年9月2日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネル追跡
- 神奈川県小田原市にある教習所「小田原ドランビングスクール」。毎週、約50人が高齢者講習を受講している。苦悩する高齢ドライバーの実態に迫る。運転免許の更新を控える75歳の女性。週1回ほどしか運転していないという女性。経理の仕事をしているため、仕事で車が欠かせないという。実車指導。女性は一時停止をしなかった。高齢ドライバーで最も多いのが一時停止ミス。高齢者講習で[…続きを読む]
- 2025年8月26日放送 22:00 - 22:58 テレビ東京
- ワールドビジネスサテライト（ニュース）
- 高島屋が開いたおせちの発表会。来年の正月に向けて過去最多となる1150種類以上揃えた。35種類のメニューの中から自分好みにカスタマイズできるおせち。9種類を選べるタイプで価格は1万3500円からとなっている。物価高を意識したという。高島屋食料品部・天笠亜佑子さんは「予算に応じたおせちを作ることができる。無駄のないおせちを食べたいという要望もある」とコメント。[…続きを読む]
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